高壓膜低溫濃縮乙酰氨基葡萄糖,濃度>30%
乙酰氨基葡萄糖(簡(jiǎn)稱GlcNAc、乙酰氨糖)是一種天然氨基糖,是人體結(jié)締組織、軟骨及皮膚細(xì)胞外基質(zhì)的重要組成部分,也是透明質(zhì)酸、肝素等生物多糖的關(guān)鍵前體,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品及飼料等領(lǐng)域,兼具抗炎護(hù)肝、關(guān)節(jié)修復(fù)、皮膚保濕等多重功效,市場(chǎng)需求持續(xù)攀升。

乙酰氨糖(乙酰氨基葡萄糖)
乙酰氨糖的規(guī)模化生產(chǎn)通常采用重組大腸桿菌發(fā)酵方式。發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵液乙酰氨糖含量可達(dá)到13%以上,經(jīng)多步純化后,可得到乙酰氨糖結(jié)晶成品。
乙酰氨糖純化工藝流程
含菌體發(fā)酵液經(jīng)過(guò)陶瓷膜澄清→超濾或納濾脫蛋白、脫色→活性炭脫色→離子交換樹(shù)脂脫鹽或電滲析脫鹽→RO高壓濃縮→減壓濃縮→溶析結(jié)晶(或噴霧干燥)
膜過(guò)濾在乙酰氨糖純化中的應(yīng)用
陶瓷膜 | 用于去除發(fā)酵液中菌體 |
超濾或納濾膜 | 用于脫蛋白、脫色 |
電滲析膜 | 用于脫鹽,降低料液電導(dǎo)率及有機(jī)酸雜質(zhì)含量 |
RO膜 | 用于低溫脫水、濃縮,提高乙酰氨糖濃度 |
低溫膜濃縮的優(yōu)勢(shì)
采用錯(cuò)流過(guò)濾,選用高截留、耐高壓RO膜進(jìn)行濃縮,可將乙酰氨糖濃度從13%提升到30%以上,約濃縮2.3倍。
膜濃縮過(guò)程在低溫下進(jìn)行,無(wú)相變,濃縮成本僅為蒸發(fā)濃縮的10~20%。
將低濃度料液濃縮至30%以上后,繼續(xù)通過(guò)減壓蒸發(fā)濃縮,可使?jié)舛冗_(dá)到40~50%,直接用于后續(xù)溶析結(jié)晶工序。
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