微波香菇滅菌機 黑木耳烘干殺菌設備

微波香菇滅菌機 黑木耳烘干殺菌設備

木耳、香菇、銀耳等菌類，海帶、紫菜等植物海貨，筍干、干豆角等蔬菜。

它們的共同特點是：蛋白質含量低，只要水分含量足夠低，不會引起細菌的大量繁殖；脂肪含量也較低，不會因為油脂的氧化酸敗導致出現哈喇味等讓人不愉快氣味。比如說干木耳放久了以后是會發生變質的，特別是經過夏天以后，木耳就更容易出現變質，發霉和蟲蛀是木耳變質的普遍常見表現。

傳統的干木耳殺菌方式是裝袋夠快速滅菌，在5小時內將滅菌鍋溫度提高到100℃，并保持8-10小時，滅菌過程要嚴格控制好溫度要均勻，排凈空氣，但是滅菌鍋往往是底部達不到100℃，殺菌不均勻還是會引起嚴重污染，有些簡易滅菌鍋底部是沒有排氣裝置。

那有沒有一種工藝更簡便，殺菌時間更短，殺菌效果又更好的木耳殺蟲設備呢？帶著種種難題，我們來看看河南科爾微波殺菌機，據說這是他們的一款適用于各類食品的二次干燥和殺菌，具體好在哪，讓我們來解開它神秘的面紗。

一、公司介紹：

河南科爾環保設備有限公司生產、研發、定制、銷售及售后服務于一體的現代化生產企業。公司生產的產品有: 微波干燥設備、微波烘干設備、微波殺菌設備、空氣能烘干設備等多種環保設備

可見干燥殺菌機是科爾的主打產品，那么質量把控技術都是非常嚴格與成熟的。那它為什么能成為一個企業的主打產品，它有什么優勢？有沒有一款針對木耳二次干燥殺菌設備？有沒有類似的成功案例？

二、微波木耳殺菌機 木耳微波殺菌設備的殺菌原理：

1、微波能的熱效應：

在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子運動現象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質變性，失去生物活性。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；

2、微波能的非熱效應：

高頻的電場也使其膜電位、分子結構發生改變，使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是造成細菌死亡原因之一。

3、微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。

因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃，時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃，時間約90-180秒。

三、木耳微波殺菌滅蟲機 成功案例分享：

從科爾公司銷售多年的王經理得知，科爾在木耳殺菌方面的案例非常多，許多企業都有投產使用，在此不方便透露客戶信息，給我們提供了客戶工廠生產圖片，不管是大設備還是小設備，只要是選擇了科爾，我們的設備質量與售后服務都是一對一，一年質保，終生維護的。

從客戶反饋來，不管是前期來廠做過實驗考察過公司，還是直接購買設備的，都覺得是找對人了，找對了設備。具體可以概括出以下幾點：

1、微波干燥是內外同時進行，所以加熱均勻，不會出現焦糊或外熟內生的現象；

2、微波熟化時間短、速度快，一般情況，5-8分鐘就可以達到120度；

3、微波干燥熟化的同時，還具有殺 菌、殺蟲、防霉等功能，防止霉變生蟲；

4、設備為流水線作業，運行穩定，可連續工作，一邊進料，一邊出料，產量高；

5、設備自動化高，省人工，降低勞動強度，1-2人即可操控整條生產線；

6、操作簡單，便于控制，即開即用，能損耗率低；

7、設備占地面積小，投資少；

8、整個工作過程無任何污染物的排放，只是將物料內部的水分子氣化，干凈環保；

9、采用整機不銹鋼制作，***食品的同時，大大延長了設備的使用壽命；

10、設備一機多用，在食品、藥材、紙制品、木材等行業的殺菌、殺蟲、烘干等都可使用。

因為科爾微波殺菌殺蟲卵設備是根據實際產量、物料特性、廠房大小等因素設計定做，完quan和生產相匹配，不會出現設備功率不夠用，或太大浪費等情況。同時銷售配套設備，如提升機，布料器，包裝機，為客戶提供整條生產線，歡迎來公司考察、來樣實驗、洽談業務。

微波香菇滅菌機 黑木耳烘干殺菌設備