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添加劑蛋白酶K 39450-01-6 *
產品名稱：蛋白酶K
英文名：Pro teinase K
別名：Endopeptidase K; Prok; Protease K; Tritirachium album proteinase K
CAS：39450-01-6
純度：99%生物技術級
產品規格：1克/瓶
定義：一種枯草蛋白酶類的高活性蛋白酶
外觀：白色或類白色凍干粉末
用途：蛋白酶K已廣泛應用在皮革、毛皮、絲綢、醫藥、食品、釀造等方面。皮革工業的脫毛和軟化已大量利用蛋白酶，既節省時間，又改善勞動衛生條件。蛋白酶還可用于蠶絲脫膠、肉類嫩化、酒類澄清。臨床上可作藥用，如用胃蛋白酶治療消化不良，用酸性蛋白酶治療支氣管炎，用彈性蛋白酶治療脈管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶對外科化膿性創口的凈化及胸腔間漿膜粘連的治療。加酶洗衣粉是洗滌劑中的新產品，含堿性蛋白酶，能去除衣物上的蛋白污物，但使用時注意不要接觸皮膚，以免損傷皮膚表面的蛋白質，引起皮疹、濕疹等過敏現象。
運輸和儲存：冰袋運輸，短期使用2-8℃保存，*-20 ℃保存，可以保存12個月，避免反復凍融。
產品說明：白色或類白色凍干粉末，可溶于水。蛋白酶K是一種非特異性蛋白內切酶，可以切割脂肪族氨基酸、疏水性氨基酸和芳香族氨基酸羧基端連接的酯鍵和肽鍵。分子量大小為28.9 kDa（單體）。該酶屬絲氨酸類蛋白酶，其水解的小多肽是四肽分子。
備注
1 蛋白酶K的*工作濃度為0.05-1 mg/ml）。0.2%SDS或1-4 M尿素可刺激該酶的活性。
2 Ca2+可以保護蛋白酶K不會自我降解、增加蛋白酶K的熱穩定性、調節蛋白酶K的底物結合位點。
3 在寬pH值（4.0-12.5）范圍內保持穩定，pH值范圍是7.5-8.0。
添加劑蛋白酶K 39450-01-6 *
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