藥用級羥丙甲纖維素高粘度藥典備案

藥用級羥丙甲纖維素高粘度藥典備案

羥丙甲纖維素

Qiangbingjia Xianweisu

Hypromellose

用途：增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。
1. 使用注意事項：羥丙基甲基纖維素具有多種性能，可用于烘焙食品、糊狀食品、營養(yǎng)食品、牛乳攪拌飲料、餡餅、餡料、色拉裝飾配料和快餐等。利用其熱凝膠性能制造油炸食品，不但可大量節(jié)約炸油，且制品具有外酥內(nèi)軟的*口味；利用其對酸、堿穩(wěn)定，抗酶，不參與代謝，增強腸胃蠕動的特點，還可用于制造各種保健食品。
2. 使用范圍及使用量
(1) 我國 《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》 (GB 2760—16)規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。
(2)實際使用參考：利用本品的成膜性和膜的高透光性，可用來制造蛋白腸衣，用量為5；用作蛋黃醬的增稠劑 (HPMC-60RT400)，用量為0.5～2。

[9004-65-3] 本品為2-羥丙基醚甲基纖維素，為半合成品，可用兩種方法制造：

（1）將棉絨或木漿粕纖維用燒堿處理后，再先后與一氯甲烷和環(huán)氧丙烷反應，經(jīng)精制，粉碎得到；

（2）用適宜級別的甲基纖維素經(jīng)處理，和環(huán)氧丙烷在高溫高壓下反應至理想程度，精制即得。分子量范圍為00～1500000。

藥用級羥丙甲纖維素高粘度藥典備案

聚丙烯酸樹脂CAS號：24938-16-7分子式：(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x

山梨酸鉀 CAS號: 590-00-1分子式: C6H7KO2分子量: 150.22

三氯蔗糖Sucralose蔗糖素分 子 式 C12H19Cl3O8分 子 量 397.6335

三乙醇胺CAS號: 102-71-6分子式: C6H15NO3分子量: 149.19

松節(jié)油CAS號: 8006-64-2分子式: C12H20O7分子量: 276.283

司盤80分子式與分子量C24H44O6    428.60  CAS號[1338-43-8]

香蘭素分子式: C8H8O3分子量: 152.15
微晶纖維素CAS號: 9004-34-6分子式: H2分子量: 2.01588

乙基纖維素CAS號: 9004-57-3分子式: N/A分子量: 0

油酸鈉CAS號: 143-19-1分子式: C18H33NaO2分子量: 304.44

依地酸二鈉CAS號[6831-92-6]