醫藥中間體 焦磷酸鈉 13472-36-1
焦磷酸鈉 13472-36-1
英文名稱: Sodium pyrophosphate decahydrate
CAS號:13472-36-1
分子量:446.06
分子式:H20Na4O17P2
性狀：無色單斜結晶或白色結晶或白色結晶性粉末。相對密度1.824。熔點880℃。其水溶液呈堿性(1%的水溶液Ph值為10～10.2)，在干燥空氣中易風化。加熱至100℃時失去結晶水。水溶液加熱煮沸則成磷酸氫二鈉。具有較強的Ph緩沖性，對金屬離子有一定的螯合作用。有吸濕性，需密封保存。
用途：用作軟水劑，鍋爐除垢劑，金屬離子螯合劑。分散劑，印染和精漂時的助劑。合成洗滌劑的添加劑。油井泥漿的調節劑。用作電鍍液中銅的絡合劑。
用途：1、在食品加工中用作品質改良劑，可用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等。
2、用作品質改良劑，用于罐頭、果汁飲料、肉制品、奶制品、面制品、豆制品等
3、用作分析試劑、軟水劑、分散劑及乳化劑
4、用作水軟化劑、乳化劑、金屬洗滌劑、鍋爐水處理劑、鉆井泥漿粘度調節劑等
5、用于電鍍工業配料、水質處理劑、洗滌助劑、鍋爐除垢劑、金屬螯合劑
醫藥中間體 焦磷酸鈉 13472-36-1
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