阿斯巴甜
阿斯巴甜
中文別名: 阿斯巴頓;阿斯巴甜;天冬甜精;天苯甲酯;甜樂;蛋白糖;天冬甜二肽;阿司帕坦;天冬甜素。
英文名稱: Aspartame
CAS 號: 22839-47-0
分 子 式: C14H18N2O5 分子量:294.31
物化性質: 白色顆粒或粉末。無臭。有強烈甜味。其稀釋溶液的甜度約為蔗糖的200倍,甜味與蔗糖十分相似,并有清涼感無苦味和金屬味,0.8%水溶液的PH值為4.5-6.0,微溶于水(約1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。
產品含量: (以干基計):98-102% 比旋光[a]20D: 14.5~ 16.5
執行標準: FCC、 EP、USP、NF、BP
產品用途: 可被人體吸收代謝,無毒無害,安全可靠,口味純正清涼爽口酷似蔗糖,但甜度為蔗糖的200倍,熱量僅為蔗糖1/200,常食不產生齬齒,不影響血糖,不引起肥胖、高血壓、冠心病。被世界衛生組織(WHO)和糧農組織(FAO)確定為A(1)級甜味劑,已經在世界上130多個國家地區批準使用。廣泛添加在各種食品、副食品及各種軟硬飲料中,使用阿斯巴甜的品種已達4000余種。可用作食品添加劑、高甜度系有營養的甜味劑。
包裝規格: 25公斤纖維紙板桶包裝,內襯塑料袋。可按客戶要求包裝。
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