輔料級磷酸氫二鈉CP版藥典標準科研十二水

輔料級磷酸氫二鈉CP版藥典標準科研十二水

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十二水磷酸氫二鈉是一種無機物，化學式為Na2HPO4·12H2O，無色半透明結晶或白色結晶性粉末，易溶于水，不溶于乙醇。

它作為緩沖劑和螯合劑廣泛應用于藥物制劑領域，在治療上，磷酸二氫鈉可作為緩和的瀉藥，并可用于低磷酸鹽血癥的治療，磷酸二氫鈉也可用于食品中，可作干酪加工過程中的乳化劑。

用途作品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。我國規定可用于煉乳，很大使用量0.5g/kg；也可用于復合發酵粉，按生產需要適量使用。用途用作鍋爐軟水劑，織物、木材和紙張的阻燃劑，釉藥和焊藥。用于生產洗滌劑，印刷版的清洗劑和染色用媒染劑。在印染工業中用作雙氧水漂Chemicalbook白的穩定劑，人造絲的填料(增強絲的強度和彈性)。是制造焦磷酸鈉和其他磷酸鹽的原料，也是味精、紅霉素、青霉素、鏈霉素和污水生化處理制品等的培養劑。還用于電鍍、鞣革。用途作為飼料補磷添加劑。用途用于制造焙粉。在食品加工中用作品質改良劑，乳化劑，營養強化劑，發酵助劑，黏結劑。用途分析用作緩沖劑，制備鉤端螺旋體培養基，測定鉀。

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