（抗氧化）沒食子酸丙酯廠家價格

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中文名稱:沒食子酸丙酯

英文名稱:Propyl gallate

CAS號:121-79-9

分子式:    C10H12O5

分子量:    212.2

EINECS號：204-498-2

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化學性質：乳白色針狀結晶或白色至淡黃褐色結晶性粉末，無臭，稍有苦味，熔點150℃。對熱較穩定，遇光有利于分解，遇銅、鐵離子呈紫色或暗綠色，有吸濕性。易溶于熱水、乙醇、丙二醇、甘油、棉子油、豬油、花生油和乙迷，難溶于冷水。0.25%的水溶液PH約為5.5。大白鼠經口LD503800mg/kg，ADI 0-1.4mg/kg（FAO/WHO，1994）。

主要用途：

用途：     食品油添加劑檢測。

用途：     食物、脂肪、油類、醚類、乳劑、蠟、變壓器油等的抗氧劑。

用途：     用在脂肪、含油脂食品和醫藥制劑中作抗氧添加劑；在熒光顯微術中用作抗淬滅劑，以            減少羅丹明和熒光素等熒光探針的光漂白

用途：     用作食品抗氧化劑