L-丙氨酸

L-丙氨酸
L-Alanine
Cas 號： 【56-41-7】 M D L： MFCD00064410
分子式： C3H7NO2 分子量： 89.1
別 名： L-初油氨基酸,α-氨基丙酸,氨基丙酸
（S）-2-Aminopropionic acid
L-α-Aminopropionic acid
Ala
L-丙氨酸 99% 100g
99% 500g
99% 1kg
性 狀： 白色結晶粉末。無氣味。有特殊甜味，易溶于水（166.5g/l水,25℃），微溶于乙醇（0.2%/80%冷酒精），不溶于丙酮等有機溶劑。甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華,化學性能穩定。5%水溶液的PH值5.5-7.0。天然品存在于羊毛，絹絲等中。
熔點：314-316℃
[a]20/D: 14.5° （c=10,6N HCl）
質量標準： 外觀Appearance 白色類白色結晶或結晶粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對照品匹配
純度Purity ≥99.0% （以干基計）
干燥損失Loss on drying <0.2 % （105°C, 3 小時）
重金屬Heavy metals （as Pb） <10 ppm
硫酸鹽灰分Sulfated ash <0.1 %
pH 5.5 - 7 （2.5% 溶液,25°C）
其它氨基酸Other amino acids <0.5 % （TLC）
比旋度Specific rotation [a]20/D +13.5° - +15.5°（c=10, 6 N HCl） 以干基計
痕量分析Trace analysis :
Fe < 10 PPM
Cl < 200 PPM
NH4 < 200 PPM
SO4 < 200 PPM
透光度Transmittance >95 % （c=10, H2O, 430 nm） 1 cm cell
貯 存： 密封陰涼干燥保存。
用途 生化研究。組織培養。肝功能測定。屬于非必需氨基酸，是血液中含量zui多的一種氨基酸，有重要生理作用。 
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