阿司帕坦藥用甜味劑CP級
阿司帕坦藥用甜味劑CP級
本品按干燥品計算,含C14H18N2O5應為98.0%~102.0%。
【性狀】本品為白色結晶性粉末。
比旋度 取本品,精密稱定,加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含40mg的溶液,立即依法測定(通則0621),比旋度為+14.5°至+16.5。。
阿司帕坦在飲食、食品和甜味佐料及藥物制劑包括片劑、散劑和維生素制劑中用作強甜味劑。用于調味及遮蓋不良味道;甜味大致相當于蔗糖的180-200倍。不像其他一些甜味劑,阿司帕坦在機體內可代謝,并且還有一定營養價值:1g提供大約17KJ(4kcal)的熱量。
阿司帕坦藥用甜味劑CP級
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