中文名：阿魏酸甲酯
別名 4- 羥基-3-甲氧基肉桂酸甲酯
英文名：4-HYDROXY-3-METHOXYCINNA
CAS RN ：2309-07-1
分 子 式 C11H12O4
分 子 量 208.21
含量: 99%
外觀：白色結晶粉末
質量標準: 企業標準
包裝規格: 25KG/桶，可根據客戶要求分裝。
產品說明:有成份99%，白色結晶粉末。具有抗氧化、美白、消炎等功效。用于膚化妝品中，使皮膚具有絹質感。能防止或延緩食品成分氧化變質．改善睡眠，抗衰老
1、在抗氧化劑中的作用
阿魏酸甲酯，有效成份99%，白色結晶粉末。具有抗氧化、美白、消炎等功效。用于膚化妝品中，使皮膚具有絹質感。能防止或延緩食品成分氧化變質。按溶解性可分為油溶性與水溶性抗氧化劑兩類。按來源可分為天然的與人工合成的兩類。能夠防止或延緩食品氧化反應的進行，但不能在食品發生氧化后使之復原。因此，必須在氧化變質之前添加。抗氧化劑的用量一般很少（0.0025%-0.1%），但必須與食品充分混勻才能很好的發揮作用。另外， 檸檬酸、酒石酸、磷酸及其衍生物均與抗氧化劑有協同作用，起到增效劑的效果。
2、在化妝，美容產品中的應用：腦白金原料，當今美白、抗衰老劑、有哺乳動物大腦松果體提取物，是人體自有的天然抗衰老、美白、抑斑劑，其具體功效：a.改善睡眠，抗衰老。能縮短睡前覺醒時間，睡眠質量改善，睡眠中覺醒次數明顯減少，淺睡階段短，深睡階段延長，次日早晨閾值下降。有較強的調整時差功能。b.很強的抗氧化功效。c.對DNA傷害的保護作用。d.調節免疫能力。
藥化作用：1.殺線蟲活性。濃度100ppm,24h后的殺滅率為21%,48h后為46%。2.體外有抗血小板聚集活性。3.抗炎活性。對角叉菜膠誘導的大鼠足趾腫脹有抑制作用。4.抗腫瘤活性。對荷S180的ICR小鼠,腹腔注射總劑量100mg/kg時的抑制率為44.4%。5.在多形核白細胞試驗(PMNtest)中有抗氧活性。
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