胃蛋白酶

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中文同義詞:胃蛋白酵素；胃液素；胃酶；胃蛋白酶原料藥（附檢測方法）

英文名稱:Pepsin

CAS號:9001-75-6

酶活力：10000酶活力（USP標準，也有國標產品）

用途：胃蛋白酶可作為助消化藥物。

胃蛋白酶原料藥（附檢測方法）

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本品系自豬、羊或牛的胃黏膜中提取制得的胃蛋白酶。按干燥品計算，每1g中含胃蛋白酶活力不得少于3800單位。
【性狀】本品為白色至淡黃色的粉末；無霉敗臭；有引濕性；水溶液顯酸性反應。
【鑒別】取本品的水溶液，加5%鞣酸或25%氯化鋇溶液，即生成沉淀。