小米測水儀，大米含水儀

2012年11月11日安徽蚌埠五河地區米廠中秈稻到廠價1.28元/斤（水分15%，出米率70%），雙拋雙選中秈米出廠價2.05元/斤。

　　2012年11月11日安徽廬江市場上中晚秈稻收購價131元/百斤，較上周下跌0.75%;出庫價133元/百斤，較上周下跌0.74%;粳稻收購價 142元/百斤，較上周下跌1.38%，出庫價145元/百斤, 較上周下跌0.68%;標一普通雜交米批發價202元/百斤，較上周下跌0.49%;零售價211元/百斤，較上周下跌0.47%;標一雜交米：批發價235元/百斤，較上周下跌0.42%，零售價246元/百斤，較上周下跌0.40%;標一粳米批發價210元/百斤，較上周下跌0.47%，零售價 240元/百斤，較上周下跌0.82%。

　　2012年11月11日安徽淮南大通地區米廠2012年產晚秈稻到廠價1.30元/斤（水分15%以內，出米率66%），晚秈米出廠價2.05元/斤，油糠出廠價1.05元/斤。