面包硬度測(cè)試儀視頻

TEX-FP面包硬度測(cè)試儀通過(guò)模擬口腔咀嚼過(guò)程中的力學(xué)作用，將面包的松軟度、彈性等感官體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可量化的硬度、彈性、咀嚼性等質(zhì)構(gòu)數(shù)據(jù)，為烘焙企業(yè)的質(zhì)量管控、配方優(yōu)化和工藝改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。