微波烘烤機 微波核桃烘干設備

微波烘烤機 微波核桃烘干設備

微波核桃烘烤設備操作流程：微波核桃烘烤設備采用流水線作業，只要把物料從進料斗放入就可以在出料斗生產出您所需要的烘烤的核桃，核桃仁。設備采用輸送帶流水線傳輸，設備采用微波和光波相結合的方式，通過設備功率調整可以做出各種您想要的效果。

采用微波烘烤核桃設備所具有優點： 產品（干果、堅果、果仁）在微波電磁場的直接作用下，產品瞬間達到高溫，無需經過熱傳導。微波加熱均勻、衛生、高效，膨化效果好。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下達到殺菌、殺蟲的功效。與傳統烘箱、烘烤設備相比，微波設備沒有熱慣性，生產環境好，加工處理后的產品酥脆爽口，香味濃郁，膨化***，色澤自然，營養成分損失少。微波設備既可提高產品質量，又給客戶帶來宏觀的經濟效益！

核桃烘烤設備使用范圍：核桃烘烤設備可用于瓜子，花生，堅果，尖果，夏威夷果，美國杏仁，腰果，香榧，榛子，板栗，核桃仁，浸味核桃仁，浸味核桃，琥珀核桃烘焙烘烤。

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1、時間短、速度快

常規熱力烘干是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部，要達到烘干溫度，往往需要較長時間。微波烘干是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫烘干目的，處理時間大大縮短，各種物料的烘干作用一般在3-5分鐘。

2、低溫烘干保持營養成分和傳統風味

微波烘干是通過特殊熱和非熱的效應烘干，與常規熱力烘干比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的烘干效果。一般烘干溫度在75-80攝氏度，就能達到效果，此外微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味，具有膨化效果。

3、節約能源

常規熱力烘干往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用，因而沒有額外的熱能耗損。相比而言，一般可節電30%-50%。

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