姜黃素
中文名稱:姜黃素
英文名稱:Curcumin
CAS號: 458-37-7
分子式: C21H20O6
分子量: 368.38
EINECS號: 207-280-5
級別： 食品級
含量： 98%
外觀： 橙黃色結晶性粉末
包裝： 25kg/桶
理化屬性： 有特殊臭。熔點179～182℃。不溶于水，溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。堿性條件下呈紅褐色，酸性則呈淺黃色。與氫氧化鎂形成色淀，呈黃紅色。與金屬離子，尤其是鐵離子，形成螯合物，導致變色。
類別： 化工原料
行業： 化工
領域： 添加劑
運用： 1、食用黃色色素。我國用于蘿卜干、咖喱粉等已有很久歷史。日本用于咸菜、火腿、香腸以及蘋果、菠蘿、栗子的糖漬品。
2、廣泛用于食品、菜肴、糕點、糖果、飲料罐頭以及化妝品、醫藥的著色。
3、可作為飼料著色劑，我國規定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，最大使用量為0.01g/kg。
儲存方式:庫房保持陰涼、干燥、通風。
常見回答問題
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工作時間周一至周五，14點前付款可當天發貨。14點后付款次日發貨。周六日接受詢問和下單。
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快遞：正常情況，湖北省內1-2日到達，省外3-5日到達（偏遠地區或山區需時更長）
物流：貨運時間根據具體地點有所不同，正常情況3-7日到達（偏遠地區或山區需時更長）
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