中文名稱:水楊酸乙酯
中文同義詞:水楊酸乙酯;鄰羥基苯甲酸乙酯;柳酸乙酯;羥苯乙酯;2-羥基苯甲酸乙酯;2-羥基苯乙酯;鄰乙氧苯甲酸;水楊酸乙酯,99%
英文名稱:Ethyl 2-hydroxybenzoate
英文同義詞:RARECHEM AL BI 0029;SALICYLIC ACID ETHYL ESTER;2-hydroxy-benzoicaciethylester;Benzoicacid,2-hydroxy-,ethylester;Ethyl salicyclate;ethylhydroxylbenzoate;Mesotol;o-(Ethoxycarbonyl)phenol
CAS號: 118-61-6
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS號:204-265-5
水楊酸乙酯 性質
熔點: 1 °C(lit.)
沸點: 234 °C(lit.)
密度: 1.131 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓: 0.05 mm Hg ( 25 °C)
化學性質: 無色油狀液體，呈淡的冬青油香氣。沸點234℃，熔點1.3℃。溶于乙醇、醋酸和大多數非揮發性油，微溶于水和甘油。
用途: GB 2760-96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于調制人造桂皮油和黑莓、黑醋栗及草莓等漿果型香精。
用途: 用于調制日用皂用香精，也用于制藥
用途: 用作硝基纖維素的溶劑，也用于香料及有機合成
用途: 可用入金合歡、刺槐、依蘭、鈴蘭及其他甜花香型。可少量用于香皂香精中，如在香薇型中作增甜劑。在牙膏和口腔用品中可代替或修飾其甲酯香氣與香味。國外也用于食用香精，如歐黑莓、黑茶藨子、圓醋栗、懸鉤子、草莓及其他果香和沙士型等香精中。
用途: 用于有機合成或配制香料，也用作溶劑。
用途: 溶劑，有機合成，制造人造香料。
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