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 中文名稱:L-天門冬氨酸鎂

中文同義詞:L-天冬氨酸鎂鹽(2:1);L-天門冬氨酸鎂;天冬氨酸鉀鎂;天門冬酸鎂;L-天門冬氨酸鎂鹽;L-天冬氨酸鎂

英文名稱:Magnesiumdihydrogendi-L-aspartate

CAS號:2068-80-6

分子式:C4H5MgNO4

分子量:155.39

白色結晶或結晶性粉末，易溶于水。

L-天門冬氨酸鎂廣泛用于食品行業的保鮮劑、防腐劑，可代替味精,新穎飼料添加劑,能明顯改善牲畜、家禽的肉質,亦可用于食品添加劑,醫藥保健品。

L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。鎂被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。