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產品名稱：低聚木糖

英文名稱：Xylo-oligosaccharide 

簡寫：XOS

   低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有*的優勢，

低聚木糖又稱木寡糖，甜度相當于蔗糖的40，糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質，具有本品*的氣味，無異味。

低聚木糖對酸、熱穩定性好 在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100基本不分解，能覆蓋絕大多數食品體系的pH值。 

2、酸、熱穩定性好，難發酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，

乳品飲料類：奶粉、液態奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果

包裝和貯存條件：1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。