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隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機設備

Name: 隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機設備
Brand: 山東立威微波設備有限公司
SKU: 30kw
Availability: InStock

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更新時間：2024-03-26 17:01:28瀏覽次數：480次

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山東立威微波設備有限公司

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產品簡介

微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃，時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃，時間約5分鐘。隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機設備

詳細介紹

隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機設備

木耳殺蟲卵機械運行時首先由微波發生器發生微波，經饋能裝置輸入微波加熱器中；木耳由傳輸系統送至腔體中，此時物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發，水蒸氣通過抽濕系統排除而達到干燥的目的。
木耳殺蟲卵機械：木耳中的細菌則被微波電磁場作用下所產生的生物效應和熱效應殺滅。由于微波是直接作用于物料，所以干燥溫度低、速度快，木耳的有效成份的損失很小。
微波木耳殺蟲卵原理：
微波能的熱效應：在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子化現象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質變性，失去生物活性。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；
微波能的非熱效應：高頻的電場也使其膜電位、分子結構發生改變，使微生物體內蛋白質和活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是造成細菌死亡原因之一。
微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃，時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃，時間約5分鐘。
有沒有一種方式或是機器，能在加工生產環節就把木耳內的蟲卵和細菌消滅掉，不需要消費者再頭疼生蟲的問題呢？山東立威機械設備有限公司根據木耳的特性，通過與木耳廠家的大量調研，研發生產了微波木耳殺蟲烘干一體機，就很好的解決了這一難題。微波設備具備干燥的功能，同時由于微波的特性殺菌、殺蟲卵快速，便捷，效率高，而且均勻透徹不影響木耳的品質，后期儲存不出現反復生蟲現象。隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機設備