HY-015-50A食用菌臭氧發生器

廣州佳環電器科技有限公司

是專業從事臭氧技術研究、開發、臭氧系統設計、制造和服務的專業化化公司，專業生產臭氧消毒機在飲用水處理、中水回用處理、化妝品容器消毒殺菌、水產養殖增氧消毒殺菌、家禽養殖業、游泳池水消毒殺 菌、無菌車間、制藥廠及食品廠消毒殺菌、GMP認證、食品保鮮儲藏、果蔬農藥降解、污水處理（醫院、食品廠、電鍍廠等工業污水及城市污水深度 處理）工業廢氣脫臭處理等方面有豐富經驗。自創業以來，公司不論是對社會、對客戶、對員工皆秉持誠意、正心、篤實、守法的態度來經營企業，建立起一貫良好的企業形象誠。

食用菌臭氧發生器：

臭氧作為一種廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯快300-600倍，可以快速殺滅各種細菌繁殖體和芽孢，病毒和真菌，如：

　　1、寄生性真菌病害：有褐腐病、褐斑病、軟腐病、褶霉病、枯萎病、淺紅酵母病等。

　　2、競爭性真菌病害：毛霉，根霉，曲霉，青霉，鏈孢霉，綠霉。

　　特別是對黑木耳栽培菌制菌期危害zui為嚴重的“紅色脈孢霉（Neurosporspp）”殺菌效果。

　　在傳統殺菌藥物中如：甲醛又名福爾馬林，高錳酸鉀俗名灰錳氧，酒精化學名稱乙醇，多菌靈又稱棉萎靈，氣霧消毒盒商品為灰色粉劑，新潔爾滅陽離子型表面活性殺菌劑，重金屬鹽型殺菌劑，碘福廣譜性殺菌劑，百菌清有機氯保護性廣譜殺菌劑，硫磺保護性殺菌劑和殺螨劑。殺菌不*有死角，藥物殘留大可造成二次污染，對人有傷害，多年用的菌房內各種細菌形成了對藥物的抗性不易殺死。隨著人們對化學消毒劑在制菌中對生產人員造成的傷害和化學消毒劑殘留造成黑木耳污染的重視。臭氧將成為食用菌行業的新興消毒劑得到迅速的推廣和使用。

食用菌臭氧發生器：應用

臭氧具有*的氧化能力，它的氧化能力僅次干氟，而高于氯，因此具有*的消毒滅菌作用，脫色、去除醒臭異味和分解作用，因此，廣泛用于水處理，化學氧化，醫療衛生和農業栽培、保鮮、食品加工和方面，具體預期在食用菌生產加工方面的有： 
     ①接種室、培養室、栽培室的空間臭氧氣體消毒滅菌。

　　②接種人員手、衣服和接種器械的臭氧水消毒滅菌。

　　③菇房增濕用水的臭氧消毒滅菌。

　　④鮮菇包裝前采用臭氧或臭氧水進行保鮮處理。

　　⑤對食用菌用臭氧水清洗可降解農藥殘留。

　　⑥使用臭氧和臭氧水對食用菌進行處理可達增白效果。

　　⑦在深加工方面：使用臭氧對食用菌有效成份進行結構修飾。

：臭氧使用

（1）接種室： 接菌消毒在準備接菌前開啟臭氧機50min，停機30min接菌人員進入接菌室。

培養室：將接種好的菌種移入菇房內，開機滅菌30分鐘，然后關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境，每次開門觀察后，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機，定時關機。

（2）采用臭氧發生器連接導氣管，在食用菌培養室，接菌室，黑木耳深加工廠頂部布設管道，將臭氧送入潔凈區。特別是在食用菌生產前把各菌房用臭氧提前殺菌消毒。幾種方法消毒效果都是一樣的。從使用臭氧進行滅菌的食用菌廠的檢測報告可看到，菌檢全部合格，*替代了令人頭痛的甲醛，硫磺熏蒸大消毒同時，能耗減少，人身健康，取得了滿意效果。

（1）物體的表面消毒滅菌在食用菌生產過程中，常常要對原材料，工具器材，包裝物，生產場所等進行體表面消毒。特別是要對調好的培養基在臭氧消毒下進行多次翻動攤開消毒。在高壓滅菌時效果更好，高壓滅菌后的菌代口極易感染雜菌這時做表面殺菌非常重要。傳統的方法是用紫外線消毒，但消毒不*，存在消毒死角，衰減快，對于特定環境中的某些細菌無法殺死等種種弊端。按照衛生部消毒技術規范要求，用臭氧氣體對物體表面上污染的微生物的殺滅。

（2）大空間潔凈室，連帶著有更衣室，等其他的房間（接種室，培養室等除外）如有*空調HVAC 系統。安裝方法

利用 HVAC 系統中凈化風機產生的壓力風源，擴散至所控制的整個潔凈區域，此安裝方法對新建、改建廠房均適用。

*空調投加法：

　　利用*空調送風設備 ，將臭氧發生器生產的臭氧氣體通過空調系統的送風設備（包括新風風機），擴散至所控制的整個區域，利用*空調的空氣輸送管道，將臭氧氣體混合進入系統空氣內，同時利用內循環，使空氣中臭氧濃度均勻，通過與系統空氣的接觸混合，殺滅環境空氣內存在的細菌、傳染性病毒和微生物，提高環境空氣的質量，保證了生存在改換境內人員的身體健康。在要消毒區域的環境中不增加任何其他消毒設備，即可達到滅菌的目的，可以有效的殺滅各種病毒和病菌。實踐中發現，臭氧還能對高效過濾器起到溶菌疏導的作用，延長其使用臭命。在食用菌的凈化系統中，一般應用臭氧滅菌一小時便可達到濃度要求，繼續保持1-1.5小時，即可得到機械設備和建筑物體表面沉降菌落*殺滅的作用，*取代化學熏蒸大消毒。

配置方案

W=C*V/S 其中W：實際選用臭氧發生器的產量，單位為g/hC：車間消毒需保持的臭氧濃度V：實際臭氧消毒體積S：臭氧衰退系數0.4208

三十萬級取C=2.55ppm=5mg/m³；十萬級取C=5ppm=10mg/m³；萬級取C=15ppm=30mg/m³；百級取C=20ppm=40mg/m³。→無菌

潔凈室十萬級。接種室百級。大棚按照十萬級相應配大一點20左右。培養室按照十萬級。主要機器不能長時間運行，要叫客戶觀察。還有就是接種的前一個工序，強冷。強冷室消毒也很多客戶做。

如果客戶要求很嚴格就按照以下配置：

1g配10m³凈化。1g配1m³接種

方案：根據貴公司的提供的相關資料，設計方案如下：

根據貴公司提供的數據：即需消毒的車間的體積。生產車間內應配臭氧的臭氧機器，共需臭氧量為

臭氧的作用：

1、殺菌消毒。臭氧液中任何病原微生物的蛋白質和DNA結構都會被*破壞，從而導致死亡。并且臭氧能通過氧化反應有效去除各種有毒氣體。

2、防護保鮮。有研究表明，臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長3－10倍。

3、除臭、除異味。自然界引起臭味與*味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等，臭氧可以與它們發生化學反應將其氧化分解為無毒、無臭的物質，從而達到除臭的效果。

經試驗，食用菌種植使用臭氧后感染率明顯降低，產量增加20%左右。臭氧作為一種廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯快300-600倍，可以快速殺滅各種細菌繁殖體和芽孢，病毒和真菌  臭氧技術應用歷史不長，有許多方面尤其在食用菌生產和加工方面尚需我們業內人士，不斷探索和實踐，相信臭氧在食用菌方面的應用必會掀起高潮。