制藥用矯味劑香草醛藥用輔料級

制藥用矯味劑香草醛藥用輔料級

【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結晶或結晶性粉末，具有香草香氣。

【類別】藥用輔料，矯味劑和芳香劑。

【貯藏】密閉，在涼暗、干燥處保存。

藥用級香草醛概述

藥用級香草醛是一種常見的食品添加劑，它屬于食用香精的一種，并且在醫藥行業中也有廣泛應用。根據搜索結果，我們可以了解到藥用級香草醛的一些基本信息及其在不同領域的應用情況。

香草醛的基本信息

香草醛的化學名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，它的CAS號為121-33-5，是一種白色的至微黃色的結晶或結晶狀粉末，具有微甜的味道。它能夠溶于熱水、甘油和酒精，在冷水中及植物油中不易溶解。香草醛的香氣穩定，在較高溫度下不易揮發。然而，它在空氣中易氧化，并遇堿性物質容易變色。

香草醛的主要用途

食品工業

香草醛作為一種廣泛使用的可食用香料，它不僅可以提供濃郁的奶香氣息，還能用于配制香草、巧克力、奶油等類型的香精。在食品工業中，香草醛的用量較大，比如在巧克力中可達到970mg/kg，在口香糖中為270mg/kg，而在糕點、餅干中則為220mg/kg。此外，它還可以直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。

醫藥工業

在醫藥工業中，香草醛被用于生產降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴，以及白內停、敵菌凈等多種藥物。此外，它還常作為定香劑、協調劑和變調劑使用，廣泛應用于化妝香精中。同時，也是飲料和食品的增香劑。

其他應用

香草醛還可用于分析化學中，檢驗蛋白質及單寧酸。在化妝品中，它可用作香精和定香劑；在食品中，則作為香料和調味劑使用。

藥用級香草醛的供應商信息

有多家公司提供藥用級香草醛及其相關的資質批件。例如，西安清言生物科技有限責任公司提供藥用級香草醛，并擁有相應的資質和批件。公司不僅能提供藥用級香草醛，還能提供其他藥用輔料和化學品。

綜上所述，藥用級香草醛是一種重要的食品添加劑和醫藥中間體，它在食品工業和醫藥工業中都有廣泛的應用。同時，有多家信譽良好的公司提供這種產品及其相關資質，確保了產品的質量和安全性。