藥用級(jí)谷氨酸鈉藥用輔料級(jí)矯味劑

藥用級(jí)谷氨酸鈉藥用輔料級(jí)矯味劑

藥用級(jí)谷氨酸鈉藥用輔料級(jí)矯味劑

【性狀】本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

【類別】藥用輔料，矯味劑和助溶劑等?！举A藏】遮光，密封保存。藥用輔料谷氨酸鈉藥用輔料谷氨酸鈉是一種重要的氨基酸類藥物，它在醫(yī)藥行業(yè)中被廣泛應(yīng)用。以下是關(guān)于藥用輔料谷氨酸鈉的一些詳細(xì)信息：藥用輔料谷氨酸鈉的基本屬性化學(xué)名稱和別名 谷氨酸鈉的化學(xué)名為α-氨基戊二酸一鈉，另外還有DL-谷氨酸鈉和L-谷氨酸鈉等別名分子式和分子量 谷氨酸鈉的分子式為C5H8NNaO4，分子量為169.11外觀性狀 谷氨酸鈉的外觀性狀為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

溶解性 谷氨酸鈉易溶于水，在乙醇中微溶

藥用輔料谷氨酸鈉的用途

主要用途 藥用輔料谷氨酸鈉主要用于氨基酸類藥物的生產(chǎn)，也可作為調(diào)味劑使用

作為調(diào)味劑 在生活中，常用的調(diào)味料味精的主要成分就是谷氨酸鈉。西紅柿、發(fā)酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪,以及發(fā)酵或水解蛋白質(zhì)產(chǎn)品(如醬油或豆醬)所能帶來(lái)的調(diào)味作用中,部分歸功于谷氨酸的存在

藥用輔料谷氨酸鈉的質(zhì)量要求

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 藥用輔料谷氨酸鈉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括了熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、水溶性、比旋度等物理性質(zhì)，并且需要通過(guò)一系列的鑒別試驗(yàn)和紅外光吸收?qǐng)D譜測(cè)試來(lái)確認(rèn)其純度和結(jié)構(gòu)

雜質(zhì)限制 按照規(guī)定，藥用輔料谷氨酸鈉中的雜質(zhì)含量需要低于一定的限度，例如，含C5H8NNaO4•H2O應(yīng)為99.0%~100.5%
綜上所述，藥用輔料谷氨酸鈉是一種重要的醫(yī)藥原料，具有廣泛的應(yīng)用前景。