γ-環糊精

中文名稱：γ-環糊精

英文名稱：gamma-Cyclodextrin

中文別名;gamma-環糊精

CAS:17465-86-0

EINECS號:241-482-4

規格含量：99.8%

分 子 式；C48H80O40

分 子 量：1297.1248

外觀：白色或類白色晶體粉末

熔點：267℃

水溶性：22.3 G/100ML (25℃)

包裝規格：25kg/桶

熔點 ≥300 °C

比旋光度 [α]D25 +174～+179° (c=1, H2O) (After Drying)

沸點 845.2°C (rough estimate)

密度 1.2064 (rough estimate)

折射率 1.7500 (estimate)

閃點 450℃

溶解度 1 M NaOH: 25 mg/mL, may be clear to slightly hazy

酸度系數(pKa)11.68±0.70(Predicted)

旋光性 (optical activity)[α]/D 174.0 to 180.0°

水溶解性 232g/L(25 ?C)

用途：化工、科研及出口.在化學領域的用途環糊精是一種有價值的化學試劑。當存在它的時候，熒光色素的熒光強度會顯著增大，故可用于蛋白質、氨基酸的分析；還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由環糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附，還可以作絡合劑，也可用于酶活性研究、組織培養劑